Dit hele simpele rolletje van Parmaham met rucola en kaas is zeer eenvoudig om te maken en barst van de smaak. Lekker bij tapas of als borrelhapje.
Klop de olijfolie en citroensap door elkaar en breng dit op smaak met peper en zout. Schep de rucola door de dressing.
Leg een plak Parmaham op een snijplank of bord. Leg in het midden van de plak ham een reepje rucola en schaaf Parmezaanse kaas erover. Rol de Parhaham op. Serveer direct.
Dit recept is gevonden op receptentesten.nl