Verhit 2 eetlepels olie in een hapjespan en bak de reepjes vlees in 3 minuten bruin. Voeg de rode peper, knoflook en gember toe en bak 1 minuut mee. Voeg de ketjap toe en laat 6 minuten op laag vuur gaar worden.
Tip: de rode peper kan vervangen worden door 1 theelepel sambal
Tip: laat de ketjapsaus niet te hard doorkoken, want dan wordt het vlees taai
Lekker met: nasi of rijst met gebakken Chinese kool of paksoi
Dit recept is gevonden op receptentesten.nl