Was de courgettes, snijd het kontje eraf en snijd de courgette tot spaghetti slierten.
Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit hierin de ui. Voeg venkel toe en bak totdat de stukjes zacht worden. Voeg dan de kruiden roomkaas en crème fraîche toe en verwarm al roerend, totdat de kruidenkaas gesmolten is.
Voeg de courgette spaghetti samen met de doperwten en zalmsnippers aan het kruidenkaasmengsel toe. Warm alles nog even goed door.
Dit recept is gevonden op receptentesten.nl