Deze zuurkool met zalm en reuzenbonen is een lekker alternatief voor een zuurkoolstamppot. De gebakken zalm smaakt heerlijk bij de zuurkool.
Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak de ui en knoflook 5 minuten. Voeg de zuurkool toe en bak 10 minuten op laag vuur mee, met de deksel op de pan. Doe de bonen erbij en bak ongeveer 3 minuten mee totdat ze warm zijn. Voeg de mosterd toe en breng op smaak met peper en zout.
Dit recept is gevonden op receptentesten.nl