Quesadillas zijn een soort Mexicaanse tosti. Tussen twee wraps komt een dunne laag vulling. De qeusadilla wordt in de oven of koekenpan gebakken.
Snijd de quesadillas met een scherp mes in vieren en verdeel deze over de 4 borden. Serveer de rest van de guacamole erbij.
Lekker met: een frisse tomatensalade
Dit recept is gevonden op receptentesten.nl