Deze bleekselderijsalade met appel en walnoten is een lekker knapperige salade, die bij heel veel dingen past. Vooral lekker bij wild of een ander stukje vlees.
Verwijder de stronk van de bleekselderij en snijd de stengels in dunne plakjes. schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd in stukjes.
Klop in een kom een dressing van de olie, azijn en mosterd. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de bleekselderij, appels en walnoten toe en schep om.
Lekker bij: wild of ander vlees
Dit recept is gevonden op receptentesten.nl