Gerookte zalmrolletjes met kruidenroomkaas (tapas)
2021-03-06
Deze gerookte zalmrolletjes met kruidenroomkaas zijn een heerlijk hapje bij de borrel of een als een amuse.Lees meer →
Rolletje van Parmaham met rucola en kaas (tapas)
2021-02-27
Dit hele simpele rolletje van Parmaham met rucola en kaas is zeer eenvoudig om te maken en barst van de smaak. Lekker bij tapas of als borrelhapje.Lees meer →
Focaccia met mediterrane kruiden (tapas)
2020-05-17
Deze focaccia met mediterrane kruiden is luchtig en zacht van binnen en heeft een knapperige korst met kruiden.Lekker met een dip van olijfolie en zout.Lees meer →
Spaanse gevulde eieren (tapas)
2020-02-18
Deze Spaanse gevulde eieren zijn gevuld met fijngesneden olijven, kappertjes en paprika. Makkelijk om te maken. Lekker bij een tapas maaltijd!Lees meer →
Salade van kikkererwten met chorizo (tapas)
2019-11-16
Deze salade van kikkererwten met chorizo eet je bij een tapas maaltijd. De salade bestaat uit een pittige chorizo, kikkererwten die het wat minder pittig maken en een zoetige marinade.Lees meer →
Mortadella met gorgonzola en walnoten (tapas)
2019-09-24
Mortadella met gorgonzola en walnoten is een klein gerechtje dat heerlijk smaakt bij tapas. Plakjes Italiaanse worst (mortadella) worden gevuld met een mengsel van pittige gorgonzola, walnoten en mascarpone. Lees meer →
Gemarineerde rode paprika (tapas)
2019-02-17
Deze salade van gemarineerde rode paprika is een lekkere toevoeging aan een tapas maaltijd. Voor de salade wordt de paprika eerst gegrild.Lees meer →
Zelfgemaakte hummus (puree van kikkererwten)
2018-12-29
Hummus is een puree van kikkererwten en tahin (sesampasta). Deze zelfgemaakte hummus kan als dip geserveerd worden, maar is ook heerlijk op een broodje.Lees meer →
Italiaanse hartige koekjes met Parmaham en kaas (tapas)
2018-08-21
Deze Italiaanse hartige koekjes met Parmaham en kaas zijn erg makkelijk om te maken. Een heerlijk hapje bij de borrel of bij een tapas maaltijd.Lees meer →
Rucolapesto met walnoten en Parmezaanse kaas (tapas)
2018-08-18
Deze rucolapesto met walnoten en Parmezaanse kaas is lekker op een broodje of door de pasta. De peperige rucola en de aardse walnoten zijn een heerlijke combinatie. De pesto barst van de smaak.Lees meer →