Gerookte zalmrolletjes met kruidenroomkaas (tapas)
2021-03-06
Deze gerookte zalmrolletjes met kruidenroomkaas zijn een heerlijk hapje bij de borrel of een als een amuse.Lees meer →
Springrolls met gerookte eendenborstfilet en mango
2021-03-04
Springrolls zijn een soort loempias, maar dan gemaakt van rijstvellen. In dit recept worden de springrolls gevuld met onder andere gerookte eendenborstfilet en mango. Lees meer →
Rolletje van Parmaham met rucola en kaas (tapas)
2021-02-27
Dit hele simpele rolletje van Parmaham met rucola en kaas is zeer eenvoudig om te maken en barst van de smaak. Lekker bij tapas of als borrelhapje.Lees meer →
Focaccia met mediterrane kruiden (tapas)
2020-05-17
Deze focaccia met mediterrane kruiden is luchtig en zacht van binnen en heeft een knapperige korst met kruiden.Lekker met een dip van olijfolie en zout.Lees meer →
Spaanse gevulde eieren (tapas)
2020-02-18
Deze Spaanse gevulde eieren zijn gevuld met fijngesneden olijven, kappertjes en paprika. Makkelijk om te maken. Lekker bij een tapas maaltijd!Lees meer →
Salade van kikkererwten met chorizo (tapas)
2019-11-16
Deze salade van kikkererwten met chorizo eet je bij een tapas maaltijd. De salade bestaat uit een pittige chorizo, kikkererwten die het wat minder pittig maken en een zoetige marinade.Lees meer →
Mortadella met gorgonzola en walnoten (tapas)
2019-09-24
Mortadella met gorgonzola en walnoten is een klein gerechtje dat heerlijk smaakt bij tapas. Plakjes Italiaanse worst (mortadella) worden gevuld met een mengsel van pittige gorgonzola, walnoten en mascarpone. Lees meer →
Smoothie met banaan en mango
2019-06-30
Deze smoothie met banaan en mango is heerlijk fris door de basis van yoghurt en de mango. Banaan en dadels zorgen voor het zoete accent. Dit recept is genoeg voor 3-4 volle glazen.Lees meer →
Gemarineerde rode paprika (tapas)
2019-02-17
Deze salade van gemarineerde rode paprika is een lekkere toevoeging aan een tapas maaltijd. Voor de salade wordt de paprika eerst gegrild.Lees meer →
Zelfgemaakte hummus (puree van kikkererwten)
2018-12-29
Hummus is een puree van kikkererwten en tahin (sesampasta). Deze zelfgemaakte hummus kan als dip geserveerd worden, maar is ook heerlijk op een broodje.Lees meer →