Deze salade van kikkererwten met chorizo eet je bij een tapas maaltijd. De salade bestaat uit een pittige chorizo, kikkererwten die het wat minder pittig maken en een zoetige marinade.Lees meer →
Een zoete aardappel moet je combineren met stevige smaken. Deze stamppot van zoete aardappel en prei is een lekkere combinatie van zoet en hartig.Lees meer →
Bij deze maaltijdsalade met gerookte zalm en avocado is vooral de zalm de smaakmaker. Gebruik daarom gerookte zalm van goede kwaliteit.Lees meer →
Erwtensoep is een klassiek gerecht in de Nederlandse keuken. Ik eet het eigenlijk alleen in de winter. Erwtensoep hoort voor mij bij gure dagen.Lees meer →
De ingrediënten lijst voor deze Oosterse maaltijdsalade met andijvie en zalm is flink, maar het bereiden valt op zich wel mee. De salade staat binnen 30 minuten op tafel.Lees meer →
Griesmeelpudding met amandel is een bekend recept. Door de amandelen te vervangen door fijngemalen hazelnoten, krijgt de pudding weer een heel andere smaak.Lees meer →
Mortadella met gorgonzola en walnoten is een klein gerechtje dat heerlijk smaakt bij tapas. Plakjes Italiaanse worst (mortadella) worden gevuld met een mengsel van pittige gorgonzola, walnoten en mascarpone. Lees meer →
Pasta wordt in dit recept geserveerd van een eenvoudige saus van pancetta (spek), champignons en wat mascarpone om het romig te maken. Rucola zorgt voor een lekker peperig smaakje.Lees meer →
Dat zijn de fijnste recepten: simpel om te maken, maar oh zo lekker. Al bladerend door een oude Delicious had ik dit recept van kerrierijst met spinazie en kip vooral uitgezocht omdat ik zin had in spinazie. Maar zodra ik een hap van de kerrierijst met pistachenoten en lente-ui had genomen, begreep ik dat deze rijst de echte ster van de show is.Lees meer →
Babi Pangang is een favoriet afhaalgerecht van mij. Zelfgemaakt is dit gerecht nog lekkerder dan bij de Chinees. En het is niet moeilijk om te maken. Je moet er wel even de tijd voor nemen. Dit gerecht staat in ongeveer 50 minuten op tafel.Lees meer →
