Springrolls met gerookte eendenborstfilet en mango
2021-03-04
Springrolls zijn een soort loempias, maar dan gemaakt van rijstvellen. In dit recept worden de springrolls gevuld met onder andere gerookte eendenborstfilet en mango. Lees meer →
Oosters gekruide eendenborstfilet
2021-02-21
Deze Oosters gekruide eendenborstfilet wordt gekruid met sojasaus, rijstwijn en gemberpoeder. De eend krijgt daardoor een mild pittige, zoetige smaak die doet denken aan Peking eend.Lees meer →
Kip en paksoi in vijfkruidensaus
2021-02-12
Deze kip en paksoi in vijfkruidensaus is een mild pittig gerecht. De vijfkruidenpoeder zorgt voor een unieke zoetige smaak.Lees meer →
Thaise curry met kabeljauw
2020-10-28
Deze Thaise curry met kabeljauw bevat lekker veel groenten. De vis wordt op de curry gestoofd. Je kunt het gerecht naar smaak mild tot flink pittig kruiden.Lees meer →
Pittige Szechuan sperziebonen
2020-04-05
Deze pittige Szechuan sperziebonen eet je als bijgerecht bij een Oosterse maaltijd. De sperziebonen worden geroerbakt met onder andere knoflook, chilipasta en gember.Lees meer →
Vegetarische curry met kikkererwten
2020-01-23
Deze vegetarische curry met kikkererwten is gebaseerd op de Indiase keuken en wordt op smaak gebracht met heel veel kruiden. Omdat kikkererwten van zichzelf weinig smaak hebben, komen alle kruiden goed naar voren.Lees meer →
Oosterse maaltijdsalade met andijvie en zalm
2019-09-28
De ingrediënten lijst voor deze Oosterse maaltijdsalade met andijvie en zalm is flink, maar het bereiden valt op zich wel mee. De salade staat binnen 30 minuten op tafel.Lees meer →
Babi Pangang
2019-09-18
Babi Pangang is een favoriet afhaalgerecht van mij. Zelfgemaakt is dit gerecht nog lekkerder dan bij de Chinees. En het is niet moeilijk om te maken. Je moet er wel even de tijd voor nemen. Dit gerecht staat in ongeveer 50 minuten op tafel.Lees meer →
Oosterse groentenroerbak met rijst
2019-09-04
Alle groenten worden in een hete wok geroerbakt. De groenten worden in dit recept bij het roerbakken op smaak gebracht met onder andere gember, oestersaus, sojasaus en sesamolie. Dit recept voor Oosterse groentenroerbak heeft milde, maar wel typisch Oosterse smaken. Lees meer →
Vietnamese maaltijdsalade met kip en peultjes
2019-08-29
De kip in deze maaltijdsalade wordt gepocheerd in wat water met verse gember. Dit geeft een heerlijk smaakje aan de kip. De maaltijdsalade zelf is rijkelijk gevuld met allerlei groenten en wordt op smaak gebracht met een licht pittige dressing.Lees meer →