Stifado is een Griekse stoofschotel met rundvlees en sjalotten. Naast de rundvlees en sjalotten worden er nog heel wat andere ingrediënten aan de stoofpot toegevoegd, waardoor deze barst van de smaak.
Zet de braadpan gedurende ca. 2-3 uur in de oven totdat het vlees zacht en gaar is. Roer het gerecht af en toe door.
Lekker met: couscous en haricots verts
Dit recept is gevonden op receptentesten.nl