De klassieke combinatie van meloen en parmaham is ook heel erg lekker in deze maaltijdsalade met meloen en parmaham. Met veldsla, geitenkaas en munt. Een lekker zomers gerecht!
Maak een dressing van het citroensap, olijfolie, honing, peper en zout. Mix de veldsla door de dressing en verdeel over 2 borden.
Verdeel de meloenstukjes over de sla. Scheur de parmaham in stukken en verdeel over de sla. Verbrokkel de geitenkaas over de sla. Strooi tot de slot de munt over de salade.
Dit recept is gevonden op receptentesten.nl