Deze vegetarische curry met kikkererwten is gebaseerd op de Indiase keuken en wordt op smaak gebracht met heel veel kruiden. Omdat kikkererwten van zichzelf weinig smaak hebben, komen alle kruiden goed naar voren.Lees meer →
Deze vegetarische hartige taart en geitenkaas en courgette bevat ook nog kerstomaatjes en pijnboompitten. Het deeg voor de hartige taart maak je zelf.Lees meer →
De basis van deze plaattaart is bladerdeeg. Daarop smeer je eerst een mengsel van crème fraîche en pesto en vervolgens beleg je de plaattaart met plakjes courgette, rode ui in ringen, kerstomaatjes en Parmezaanse kaas. Vervolgens gaat de plaattaart een half uur in de oven. Lees meer →
Alle groenten worden in een hete wok geroerbakt. De groenten worden in dit recept bij het roerbakken op smaak gebracht met onder andere gember, oestersaus, sojasaus en sesamolie. Dit recept voor Oosterse groentenroerbak heeft milde, maar wel typisch Oosterse smaken. Lees meer →
Deze maaltijdsalade is een bijzondere combinatie van rucola, linzen, rode bieten, geitenkaas en walnoten. De salade staat binnen 10 minuten op tafel.Lees meer →
Ik heb het mezelf extra makkelijk gemaakt door een zakje botersla, voorgesneden blokjes kaas en een kant-en-klaar mengsel voor de dressing te gebruiken. Deze salade staat daardoor in ongeveer 10 minuten op tafel.Lees meer →
Deze hartige taart wordt gevuld met uien, een lekker pittige kaas en kerstomaatjes. De vulling wordt gebonden met een mengsel van ei en slagroom.Lees meer →
Quesadillas zijn een soort Mexicaanse tosti. Tussen twee wraps komt een dunne laag vulling. De qeusadilla wordt in de oven of koekenpan gebakken.Lees meer →
Deze smoothie met banaan en mango is heerlijk fris door de basis van yoghurt en de mango. Banaan en dadels zorgen voor het zoete accent. Dit recept is genoeg voor 3-4 volle glazen.Lees meer →
Deze vegetarische pasta met tomaten en olijven staat binnen 20 minuten op tafel en is heel eenvoudig om te maken. De saus wordt gemaakt met tomaten uit blik en wordt op smaak gebracht met wat olijven, basilicum en kaas.Lees meer →
