Tomatensalade met basilicum en mozzarella (insalata caprese) is een typisch Italiaans bijgerecht of hapje. Ik serveer deze salade vaak als voorgerechtje, maar ook bij de barbecue is de salade erg lekker.
Lees meer
Deze Italiaanse venkelsalade met peterselie en Parmezaanse kaas is een lekker bijgerecht bij (Italiaanse) worstjes, saucijzen of bij de barbecue.
Lees meer
De basis van deze maaltijdsalade is komkommer, tomaten en feta. Het lijkt daardoor op een Griekse salade. In dit recept worden echter linzen gebruikt en dat geeft een heel andere smaak en textuur aan de salade.
Lees meer
Deze maaltijdsalade met gerookte kip en pesto-yoghurtdressing is gebaseerd op een recept van Sonja Bakker. Slank en gezond dus. En ook nog lekker!
Lees meer
Deze Caesar salade met krokante kip en croutons is een heerlijke variant op een klassiek recept. Vooral de dressing van deze salade is heerlijk, maar ook de stukjes krokante kip en zelfgemaakte croutons zijn erg lekker.
Lees meer
Bij dit recept voor een Griekse maaltijdsalade met komkommer en feta worden er nog wat andere ingrediënten aan het klassieke gerecht toegevoegd om het tot een maaltijd te maken en nog meer smaak te geven.
Lees meer
Deze Mexicaanse maaltijdsalade met kidneybonen en chorizo barst van de smaak en kleur. De basis van de salade is ijsbergsla en tomaten. De kidneybonen, avocado en maïs zorgen dat de salade goed vult en de chorizo maakt het lekker pittig.
Lees meer
Deze Thaise maaltijdsalade met gemarineerde kip en snijbonen bestaat uit een flinke berg groenten, malse kipfilet en een lekker pittige dressing.
Lees meer
Deze andijvie maaltijdsalade met kip en abrikozen is een goed gevulde salade met een lekkere dressing op basis van yoghurt, crème fraîche en kerrie.
Lees meer
Deze maaltijdsalade met aubergine en pecorino wordt heel bijzonder door de dressing met knoflook en kappertjes. Lekker met knoflook olijven.
Lees meer