Shoarma bowl met zoete aardappel frites
Deze shoarma bowl met zoete aardappel frites is een variant op de poké bowl. De shoarma en frites worden gecombineerd met tzatziki, sla, komkommer en tomaat.
Lees meerTag: mediterraan
Maaltijdsalade met artisjokken en courgette
Voor deze maaltijdsalade met artisjokken en courgette heb je alleen veldsla, kerstomaten, courgette, artisjokken en feta nodig. De dressing is al net zo simpel: gewoon wat citroensap met olijfolie. En toch is het een lekkere, zomerse salade.
Lees meerDoperwten met pancetta en munt
Dit recept van doperwten met pancetta en munt maakt van de simpele doperwt een bijzonder en lekker bijgerecht.
Lees meerMaaltijdsalade met kikkererwten en tonijn
Deze maaltijdsalade met kikkererwten en tonijn, kerstomaatjes, paprika en avocado is heel eenvoudig om te maken en is binnen 15 minuten klaar.
Lees meerRavioli met romige tomatensaus
Deze ravioli met romige tomatensaus wordt heerlijk romig door de toevoeging van mascarpone. De tomatensaus wordt zelf gemaakt met een blik gepelde tomaten.
Lees meerCourgette spaghetti met bolognesesaus
Voor courgette spaghetti wordt een courgette in dunne (spaghetti) slierten gesneden en geserveerd met een lekkere saus. Een gezond en calorie-arm alternatief voor pasta. In dit recept serveer ik serveer de courgette spaghetti met bolognesesaus (een saus op basis van gehakt en tomaten).
Lees meerPasta met zalm en rucola
In dit recept voor pasta met zalm en rucola wordt de pasta gemengd met een romige saus met dille, rucola en doperwten en geserveerd met gebakken zalm.
Lees meerPasta met gerookte zalm en kruidenkaas
In dit recept voor pasta met gerookte zalm en kruidenkaas wordt pasta geserveerd met een romige saus met onder meer kruidenkaas en tomaatjes. De gerookte zalm en kruidenkaas geven veel smaak aan dit gerecht
Lees meerTarte-tatin met tomaten en schapenkaas
Een tarte tatin is een taart waarbij de vulling op de bodem van de taartvorm wordt gebakken en het deeg erbovenop. Een omgekeerde taart dus. Het klassieke recept is een tarte tatin met appel, maar deze hartige tarte-tatin met tomaten en schapenkaas is ook heerlijk.
Lees meerGriekse maaltijdsalade met komkommer en feta
Bij dit recept voor een Griekse maaltijdsalade met komkommer en feta worden er nog wat andere ingrediënten aan het klassieke gerecht toegevoegd om het tot een maaltijd te maken en nog meer smaak te geven.
Lees meer