Deze (wilde) duivenborstfilets met frambozensaus zijn een heerlijke combinatie van (wild) vlees met een licht zure saus. Een prima gerecht voor een feestelijk etentje of een kerstdiner. Het gerecht staat binnen 20 minuten op tafel.
Lees meer
Deze Thaise curry met reuzengarnalen en kokosmelk en een vrij mild gerecht. De groene currypasta geeft wel een pittigheid, maar overheerst niet. Je proeft daardoor alle ingrediënten van deze curry optimaal.
Lees meer
Deze zuurkool met zalm en reuzenbonen is een lekker alternatief voor een zuurkoolstamppot. De gebakken zalm smaakt heerlijk bij de zuurkool.
Lees meer
Deze venkelsalade met kerstomaatjes is een heerlijk bijgerecht. Ik maak deze salade regelmatig klaar bij een lekker stukje gebakken vis, maar ook bij varkensvlees of lamsvlees komt dit bijgerecht prima tot zijn recht.
Lees meer
Deze stoofschotel met lamsvlees en aubergine wordt op smaak gebracht met ras el hanout. Ras el hanout is een Marokkaans kruidenmengsel met onder meer gember, kaneel, kruidnagel, peper, kardemom en kurkuma. Dit kruidenmengsel past erg goed bij lamsvlees.
Lees meer
Als je dit hebt geproefd, ga je nooit meer naar de chinees voor babi ketjap. Echt een heel lekker en makkelijk recept!
Deze babi ketjap staat in 20 minuten op tafel.
Deze ovenschotel met aubergine en tomaat doet een beetje denken aan een klassieke ratatouille. Deze ovenschotel is een lekker bijgerecht bij een tartaartje of mediterrane worst.
Lees meer
De basis van deze maaltijdsalade is komkommer, tomaten en feta. Het lijkt daardoor op een Griekse salade. In dit recept worden echter linzen gebruikt en dat geeft een heel andere smaak en textuur aan de salade.
Lees meer
Een erg lekkere courgette spaghetti gecombineerd met een romige saus en gerookte zalm. De venkel, ui en doperwten zorgen ervoor dat je heel wat groenten binnenkrijgt.
Lees meer
Deze maaltijdsalade met gerookte kip en pesto-yoghurtdressing is gebaseerd op een recept van Sonja Bakker. Slank en gezond dus. En ook nog lekker!
Lees meer