Deze Thaise curry met reuzengarnalen en kokosmelk en een vrij mild gerecht. De groene currypasta geeft wel een pittigheid, maar overheerst niet. Je proeft daardoor alle ingrediënten van deze curry optimaal.Lees meer →
Deze zuurkool met zalm en reuzenbonen is een lekker alternatief voor een zuurkoolstamppot. De gebakken zalm smaakt heerlijk bij de zuurkool.Lees meer →
Deze venkelsalade met kerstomaatjes is een heerlijk bijgerecht. Ik maak deze salade regelmatig klaar bij een lekker stukje gebakken vis, maar ook bij varkensvlees of lamsvlees komt dit bijgerecht prima tot zijn recht.Lees meer →
Deze stoofschotel met lamsvlees en aubergine wordt op smaak gebracht met ras el hanout. Ras el hanout is een Marokkaans kruidenmengsel met onder meer gember, kaneel, kruidnagel, peper, kardemom en kurkuma. Dit kruidenmengsel past erg goed bij lamsvlees.Lees meer →
Deze ovenschotel met aubergine en tomaat doet een beetje denken aan een klassieke ratatouille. Deze ovenschotel is een lekker bijgerecht bij een tartaartje of mediterrane worst.Lees meer →
Courgette spaghetti is een calorie arm alternatief voor pasta. Deze courgette spaghetti met romige saus met tonijn en doperwten is net zo lekker, en net zo makkelijk te maken als de variant met macaroni.Lees meer →
Een erg lekkere courgette spaghetti gecombineerd met een romige saus en gerookte zalm. De venkel, ui en doperwten zorgen ervoor dat je heel wat groenten binnenkrijgt. Lees meer →
Deze maaltijdsalade met gerookte kip en pesto-yoghurtdressing is gebaseerd op een recept van Sonja Bakker. Slank en gezond dus. En ook nog lekker!Lees meer →
Met slechts een beperkt aantal ingrediënten en tijd, zet je deze heerlijke tomaten maaltijdsoep met kikkererwten en chorizo op tafel. Deze soep is een complete maaltijd.Lees meer →
Hoewel de pittigheid op zich wel meevalt, is deze Thaise kipcurry met champignons en doperwten overduidelijk Thais en erg lekker.Lees meer →
