Grieks eten kent veel invloeden uit het Midden-Oosten. Zo wordt er veel gebruik gemaakt van kruiden en specerijen.

De Griekse keuken kan per streek en per eiland enorm verschillen. Toch zijn er ook veel overeenkomsten. In de Griekse keuken wordt veel gebruik gemaakt van verse ingrediënten zoals aubergines, courgettes, tomaten en kruiden zoals munt, oregano, peterselie en tijm. Ook lamsvlees of vis wordt vaak in de gerechten verwerkt.

De Griekse desserts bevatten vaak walnoten en honing.